中國經濟近年發展神速，大量輸出電腦、食品、玩具、成衣等各式各樣的貨品到美國，賺取可觀的外匯，導致兩國的貿易收支長期失衡。其實，美國並非所有行業都處於捱打狀態，隨著內地人民的收入增加，他們追求更高質素的生活和物質享受，一些貴價產品的需求持續上升，其中一種搶手貨就是在美國威斯康辛州種植的人參。

        在威斯康辛州種植和輸出人參的農民，過去多年要面對來自加拿大和中國同類產品的競爭，利潤持續下跌，但他們堅持保持高質素及良好的品牌名聲，成功在中國的中產市場內站穩陣腳。

        除了中國外，韓國和其他亞洲國家的消費者對人參的需求也很殷切。許多人相信，多吃人參對健康有益，也可紓緩精神緊張、消除疲勞及治療失眠。