(澳洲 )(本報雪梨訊)當局旨在打擊無牌肉檔的行動查獲在家居無牌製造及出售肉製品的營運者。

         專門針對非法肉類處理及發售的紐省食品管理局人員，在一些家居中沒收近120公斤自製越南扎肉(NEM CHUA)。該局職員進行了10次搜查，沒收了一些家居自製扎肉，這些肉類製品專向持牌肉店、餐室及個人消費者出售。

         基本工業廳長麥當諾(IAN MACDONALD)說，當局的行動始自3月，並將繼續。

         麥當諾說，無牌肉類的發售，對進食者健康尤其構成極大威脅，因它們並非在安全環境下製成。他在昨日發出的一份聲明說，這就是小型貨品及隨時進食肉類製造者須領執照的原因，他們也受到食品管理局的審查。

         麥當諾指出，在家居自製肉類食品及出售，對消費者健康構成危害。

         據紐省法例，任何人士如被捉獲無牌處理及出售肉類，將面臨罰款55,000元；公司違規罰款高達275,000元。(陳)