食物安全中心今日公布八月份食物安全報告。中心完成約三千九百個食物樣本檢測，結果顯示十四個樣本不合格，整體合格率為百分之九十九點六。

        除早前公布的五個新鮮牛肉樣本不合格外，一個冷藏乳豬樣本被檢出獸藥殘餘金霉素，含量為百萬分之零點五五，超出法例標準的百萬分之零點一。

        一個冷藏白鱈魚及一個冷藏紅蝦樣本被檢出含汞（俗稱水銀）含量超標；一個鮮扇貝及鮮加菲蟹樣本被檢出含鎘含量超標；一個冷凍�帠蔔Q檢出含禁用獸藥硝基�應鞀�代謝物含量超標；一個冷凍烏頭魚樣本則被檢出含孔雀石綠。中心表示，正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。但長期進食過量含鎘食物，不排除影響腎臟。

        一個星洲炒米樣本被檢出每克含四十二萬個蠟樣芽胞桿菌，而一個馬拉盞蝦醬樣本則被檢出含有百萬分之十三點五的防腐劑二氧化硫。