美回收疑受沙門氏菌污染雞蛋
2010-08-17 (16:24)
美國拉爾夫(Ralphs)和艾伯森(Albertsons)兩家食品連鎖超市16日緊急回收一批雞蛋,懷疑這批雞蛋受到沙門氏菌污染。

        兩家超市的聲明表示,被回收的雞蛋之前已銷往加州、科羅拉多州、明尼蘇達州等10多個州。據悉,這批問題雞蛋也在其他超市出售。美國食品和藥物管理局表示,部分人進食了懷疑受污染的雞蛋後出現腸炎等症狀,但暫時未確定染病人數。

        調查顯示,這批雞蛋出自愛荷華州一家公司。該公司發表聲明說,在接到食品和藥物管理局檢疫報告後,已立即決定主動回收這批問題雞蛋。目前,公司正與聯邦衛生官員合作,以確定雞蛋污染的原因。

        沙門氏菌屬腸桿菌科,由它引起的沙門氏菌病是一種常見的通過食物傳播的疾病,感染後的典型症狀包括發熱、腹瀉、嘔吐等。禽肉、禽蛋是這種病菌的主要傳播媒介。
 
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