浸溫泉的原則是循序漸進。一開始選擇較溫和的溫泉，先從雙腳浸起，讓身體適應溫度再緩慢浸入水中。出浴時先坐起，慢慢適應再上水。
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鹿兒島首創　黑毛豬火鍋
位於日本九州南端的鹿兒島，除紅番薯外，還有另一名產黑毛豬。日本人愛吃的Shabu Shabu火鍋，傳統上都是用和牛，在熱湯內拖一拖水即可吃，很少選用豬肉，原因是一般豬肉...
鹿兒島人呷醋養生法
日本人出名長壽，尤其是南日本地區，除著名的長壽島沖繩外，鹿兒島縣內的福山町據說人均壽命亦達八十五歲，而其養生秘方竟是「呷醋」，指的當然並非情侶間的愛恨糾纏，那只...
武家屋敷　盡顯庭園優美
喝醋外，事實上日本人一向懂得養生之道，於緊張生活中總愛參些「禪」意，調節身心，像日式的傳統家居庭園設計，一草一石其實都經過精心布局，充分表現一份寧靜美。位於鹿兒...
鹿兒島唯一神風特攻隊展館
談到戰爭，無論勝負雙方其實都是輸家，總要付出血淋淋的代價，像二次世界大戰後期的大平洋戰事中，日本軍隊曾出現了一班以肉身作炸彈的神風特攻隊，專門駕駛戰機撞向對方的...
池田湖花海 水怪出沒注意
春回大地，繁花盛放，但誰說賞花定要待至初春？日本九州鹿兒島縣的油菜花田，每年早在冬季已綻放迎客，逾一米高的金黃色花兒，茂密地開遍田間每個角落，散發耀目金光，配上...
出水觀鶴群 西伯利亞遠征
冬季來到鹿兒島，在指宿市可以賞花，來到附近的出水市，則可觀鳥。自從十一年前開始，每年11月至翌年3月，每年均有逾一萬頭鶴從西伯利亞飛來出水市避寒，當中計有白頭鶴、...
全球獨有砂浴 活埋出身汗
趁著初春還未到來，除可趁機在鹿兒島賞花觀鳥，當然還要一泡地道溫泉。鹿兒島溫泉數量之多，在日本位列第二，縣內到處也可找到溫泉旅館及露天溫泉，鹽湯、硫酸鋁鉀泉及鹼性...
串木野 獨創金槍魚拉麵
日本拉麵，各地均有特色，除豬骨、味噌等湯底外，在鹿兒島串木野市，更可找到以金槍魚熬湯。 濱海的串木野市是個漁港，所產金槍魚數量在日本排行第二，所以市內的八家食...
櫻島蘿蔔愛鬥大
位處九州鹿兒島市的櫻島，是日本四大活火山之一，數千年來有三百多次爆發紀錄，但肥沃的火山泥卻造就島上的農業，更孕育出全世界最大的蘿蔔。在這裏，你可親自落田拔大蘿蔔...
霧島呷醋 探索釀製過程
距離鹿兒島鬧市僅四公里的櫻島火山，本是一座海上火山孤島，在1914年大爆發後，掩埋了四百公尺的海峽，與對岸的大隅半島連接在一起，所以拔過大蘿蔔後，從櫻島驅車約四十五...