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櫻島蘿蔔愛鬥大
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| 位處九州鹿兒島市的櫻島，是日本四大活火山之一，數千年來有三百多次爆發紀錄，但肥沃的火山泥卻造就島上的農業，更孕育出全世界最大的蘿蔔。在這裏，你可親自落田拔大蘿蔔，保證你會給每個比自己的頭還要大的蘿蔔嚇倒，或許下次給你拔出來的蘿蔔，還能打破現有的世界紀錄呢！ 肥沃火山泥 蘿蔔大過頭 櫻島火山是世上屈指可數的活火山，至今還常有爆發，單是本月初，便已噴火八次，幸而近年的爆發沒有造成重大傷亡，所以目前還有五千多名居民在島上生活。火山爆發雖令人吃驚，但肥沃的火山土壤，正好讓當地種植出世界最大的蘿蔔與最小的蜜橘。最大的蘿蔔究竟有多重？據《健力士世界紀錄大全》的記載，櫻島蘿蔔最重可達三十一點一公斤，比六包五公斤大米還要重。單憑資料，或許還未能讓你感受到那股震撼，但只要到櫻島走一趟，親身在田裏試拔大蘿蔔，你便可體會得到。 來到火山腳下重久清隆伯伯的農田，雖說所有蘿蔔還埋在地下，但看到鋪天蓋地的蘿蔔葉，已知田下的蘿蔔體積非小。體驗拔大蘿蔔前，重久伯伯先從田裏拔出兩個蘿蔔，舉起來，體積已比我的頭還要大，看他左手一個、右手一個，感覺倒挺輕鬆的，我們便嘗試舉起來拍照，可惜出盡九牛二虎之力，只能抱起其中一個，原來每個蘿蔔的重量也超過二十公斤。壯健的重久伯伯現年已七十三歲，有五十多年種植蘿蔔經驗，他說每天也吃這大蘿蔔來養生呢！ 問及種植大蘿蔔的秘方，重久伯伯只說拜肥沃的火山泥所賜，再細問下，才知單是播種便大有學問。原來每年8月便是蘿蔔的播種期，首次播種得在每個小坑放入十粒種子，來到10月便要挑走五棵較弱的幼苗，然後再五選三、三選一，剩下最強壯的一棵繼續培植，讓它獨享泥中的養料，到了12月便可收成。重久伯伯及後更熱情地把大蘿蔔切片讓我們品嘗，只覺每片也細嫩無渣且多汁呢！ 嘗鮮四部曲 1) 從泥巴拔出蘿蔔。 2) 以棍敲打聽水聲。 3) 切開看紋理。 4) 新鮮即吃。 |
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| 地址： | 鹿兒島市名山町9-1 |
| 交通： | 由JR鹿兒島中央站乘巴士至水族館前下車，徒步約一分鐘可達櫻島棧橋，在此轉乘渡輪前往櫻島港，船程約15分鐘。 |
| 電話： | 099 223 5771 |
| 網址： | www.kagoshima-kankou.com (鹿兒島縣觀光網頁) / www.jnto.go.jp(日本國家旅遊局) |
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