立法會通過無約束力的議案，促請政府檢討現行活家禽政策，適量增加活雞供應量，評估是否興建中央屠宰中心。食物及衛生局局長周一嶽強調，現時的禽流感風險控制得宜，近年沒有發現人類感染個案，禽流感風險處於低水平，但防範工作不可鬆懈，暫時不考慮放寬活家禽供應，並要時刻監察病毒是否變種。

        提出動議的自由黨方剛表示，近年禽流感爆發風險已大大減低，過去一年半，中港供港雞場均沒有爆發禽流感，而市民對活雞的需求強大，要求政府適量增加活家禽供應，令活雞價錢回復至合理水平。

        周一嶽表示，自從政策收緊以來，禽流感傳播已受到控制，07年以來再沒有發現人類感染禽流感，反映在農場、批發、零售等各層面的加強防控有效，但不代表可以疏懈，暫時不考慮放寬有關措施。

        他又說，現時有不少活雞在批發市場囤積，顯示供應量完全滿足市場要求，沒有理由再增加數量。

        對於議員要求在傳統節日前增加活雞供應，周一嶽回應，過往曾試過提高供應量，但發現禽流感病毒，因此當局對建議有所保留。他認為，市民已逐漸改變飲食習慣，證明冰鮮雞能逐步取代活雞。

        至於興建中央屠宰中心，周一嶽表示，顧問研究初步結果顯示，活家禽屠宰中心未必有利可圖，因為活雞市場佔有率偏低，逐漸被冰鮮雞取代，市民也不願意購買較貴的鮮宰雞。