(澳洲 )(本報墨爾本訊)慈善團體相信，超市巨人胡禾夫WOOLWORTHS大幅增加剩餘食品捐贈給貧苦大眾餐用，應可鼓勵其他公司仿效。

         胡禾夫昨日宣布，今年會捐相等於二百萬餐的食品作為慈善用途，比去年多50萬餐，並且捐二百萬元作為捐出食品物流費用。

         這個全國性的運動，主要是收集認為不宜出售，但仍然可安全食用的疏果及食物，轉送給慈善團體，用來煮食給貧窮的人士，不致送往垃圾堆填區。

         胡禾夫去年有687間超市參加，今年將增至800多間。

         專向餐廳及咖啡室收集剩餘食物送交慈善機構的計畫「澳豐收」OZHARVEST的始創人RONNI KAHN認為胡禾夫大幅增加捐贈，將會有很大的帶頭作用。

         據另一個收集超市剩餘食品的慈善團體FARESHARE，去年有二百萬人次為兩餐要去投靠慈善團體，估計要一億餐才可保証全國沒有人會捱餓。

         聯邦社區服務部長麥蓮(JENNY MACKLIN)指出，政府不能獨力解決上述問題，除了慈善團體外，還要有大公司如胡禾夫的參加。

         胡禾夫計畫到2015年時所有超市均沒有剩餘食品要作為廢物傾倒。去年它共捐出135萬公斤的食物。

         捐給慈善團體的食物不能出售，有多種原因，可能是太接近到期日期，或包裝損壞，標籤內容有錯，或蔬果不及新鮮標準，如生菜或番茄萎謝。(嘉文)