(溫哥華 )(加通社卑詩省基隆拿電)卑詩省近日氣溫驟降，給予內陸地區各大酒廠釀製冰酒的黃金機會。

        奧卡納根地區(Okanagan)近期氣溫降至攝氏零下8度。該區14家釀酒公司已經準備就緒，今年釀造品質最佳的冰酒。其中廷霍恩溪葡萄園(Tinhorn Creek Vineyards)、米遜山酒廠(Mission Hill Winery)及坦塔盧斯葡萄園(Tantalus Vineyards)，更在本周初開始進行採摘工作。

        廷霍恩溪葡萄園的市場統籌員懷特(Lindsey White)說，他們已經在周一清早開始採摘葡萄。他表示：「溫度徘徊在攝氏零下10度左右，天朗氣清，十分適宜採摘工作。而今年生長的葡萄質素也特別好。」

        米遜山酒廠的格雷迪(Ingo Grady)指出，釀酒商在今年運氣很好。雖然今年5月和6月的雨量較平常少，但夏季天氣卻完全配合葡萄生長條件，尤其是在9月，最適宜釀製餐酒。現在，他相信可在聖誕節之前完成冰酒釀製工作。

        2008年，米遜山酒廠擊敗來自歐洲的強勁對手，奪得國際葡萄酒挑戰賽的世界頂級冰酒獎。

        基隆拿周一早上氣溫只有攝氏零下11度，位於該區的坦塔盧斯葡萄園，更趁著這完美天氣，採摘了750公斤葡萄，預備釀造世界最佳冰酒。