食物及衛生局局長周一嶽在北京與國家質檢總局簽署補充合作安排，加強合作，保障食物安全。

        周一嶽結束在北京的訪問，內地與本港簽署協定，加強監察內地供港食品的安全。本港就將近期在禽鳥發現的禽流感病毒樣本交給農業部協助研製疫苗。

        本港去年有農場爆發禽流感，又多次在海邊發現帶有H5N1病毒的死雞死雀。周一嶽表示，已經將這些禽流感的病毒樣本，交給國家農業部，研製動物禽流感疫苗。周一嶽亦見過衛生部官員，了解內地控制禽流感的情況，至於供港藥物，他表示，內地有嚴謹要求，相信本港提升良好製藥規範，對內地藥廠影響不大。

        另外，周一嶽亦與國家質檢總局簽署補充合作安排，內地同意供應食品，如禽畜、蔬菜及水產，還有食品種植場及養殖場加強源頭檢驗及檢疫。

        至於內地與香港食品安全檢測的標準不一致，周一嶽就相信，內地的食品安全法出台後，問題可望改善。

        針對走私食品的問題，香港與深圳及廣東等檢疫部門，增設聯絡員的制度，亦有通報熱線，加強溝通，聯手打擊。