食環署抽驗牛肉一成六含二氧化硫
2009-01-16 (17:23)
食環署上月至今抽驗179個新鮮牛肉樣本,其中約一成六,即29個含有二氧化硫,含量介乎百萬分之十一至八千七百。
食環署發言人表示,將會檢控有關零售商,並會繼續監察情況。
法例規定,二氧化硫可用於涼果、果汁等食物,但不可加於新鮮、冰鮮及冷藏肉類,違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
 
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