即將卸任的食物及衛生局局長周一嶽認為，候任行政長官梁振英要實踐政綱不容易，呼籲市民對下屆政府的期望和要求不要過高。

        周一嶽表示，今屆的特首選舉是富有真正競爭的選舉，在有競爭的選舉中，候選人撰寫的政綱都是「十分完美」，根據外地經驗，這些「完美的」政綱最終可能未必實現，所以市民對下屆政府的期望和要求不應過高，只要社會穩定發展，民生得以改善，向「理想社會」踏前一步已經足夠。

        他強調，候任行政長官梁振英要實踐政綱不容易，沒有必要阻撓政府架構重組，應該給予下屆政府空間發展。

        周一嶽又認為，香港醫療服務供不應求，公立醫院面對人手流失，需重新估計人力資源，增加醫生供應，例如擴大並優化退休醫生重返醫院兼職的計劃。同時，全港六成醫生都在私營市場服務，目前沒有法例規管私家醫院，政府應該研究加強對私家醫院的監管，不一定要規管私院的收費，但必須提升透明度。他指出，很多人抗拒接受私院的服務，主要因為收費不清晰，所以一直主張轉為套餐收費。

        另外，被問及內地成立偵查小經調查湖南民運人士李旺陽死亡事件，周一嶽表示，不清楚內地的解剖遺體程序，所以不便評論。