食物及衛生局長周一嶽首次表明，他不會留任下屆政府。至於是否不認同候任行政長官梁振英處理雙非問題政策，他未有作出回應，只表示不可以未上場就打擊對方。

        曾經表明願意留任的周一嶽表示，服務市民不一定要留在政府。被問到梁振英有否挽留他時，周一嶽說不會評論，強調應給予梁振英足夠空間，選擇自己的班底，他多年來工作亦從沒有自己推薦自己。

        周一嶽又說，未有想將來做什麼，但行醫和教書的可能性都不大。提到接班人高永文，他指兩人有共通點。雖然周一嶽沒有明確透露繼任人是誰，但暗示人選跟自己有類似背景，相信對方可以勝任。

        而回顧7年多的局長生涯，經常處理疫症、突發事故，更被人叫做「周一鑊」，他表示不介意。要他數最大「鑊」，便是豬流感爆發決定封酒店。

        周一嶽表示，自己仍十分關心社會，希望在政府以外崗位服務市民，但不會像其他前前局長，卸任後繼續評論政府政策。