法國衛生部指出，有跡象顯示，月前在德國奪去四十六人性命的出血性大腸桿菌，看來再次在法國出現及作惡，至今已導致八人患病，分別在波爾多兩間醫院內接受治療。

        衛生部官員已經探訪過其中七名病人及了解過他們的情況。這七名病人全都去過一間兒童康樂中心參加活動，期間吃過荳芽，包括用來在一窩西班牙涼菜湯內作裝飾用的荳芽。

        官員說，其中兩名病人的病情惡化，演變成溶血性尿毒綜合症（HUS）。醫生從其中一名病人體內抽取病菌樣本進行化驗及分析，發現其特性與過去數周在德國奪去數十人性命的出血性大腸桿菌，屬於同一類型。

        官員承認，在那間兒童康樂中心內烹調及食用的荳芽，由英國一家公司供應種籽，但在法國境內種植和生長。當局進行調查後，未能確定種籽是否與病菌有直接關係，抑或是在種植和生長過程中出了問題。