食環署食物安全中心由今日開始，接受從內地進口冰鮮牛肉的申請。

        國家質量監督檢驗檢疫總局與中心已作好安排，採取嚴格的監管措施，確保進口的冰鮮牛肉適合安全食用。

        中心發言人表示，有關的冰鮮牛肉均來自內地註冊允許輸港的屠宰加工廠，而屠宰及加工過程均受到嚴格的監管。每批輸港的冰鮮牛肉必須附有由內地有關當局發出的衛生證明書。

        他又說，中心會通知入口商有關申請程序及須遵守的入口要求。