倫敦舉行聖誕美食展 |
| 2009-12-05 (14:32) |
  距離聖誕節還有3周時間，倫敦人已經逼不及待地提前品嘗來自世界各地的聖誕大餐。在倫敦展覽中心，為期3天的倫敦聖誕美食展於4日拉開帷幕。 展覽現場聚集了來自歐洲各國著名飯店的大廚，人們不僅可以品嘗到英國傳統的聖誕大餐，比如火雞、火腿、布丁、百果餡餅、雞尾酒等，還有各種新奇的創新菜式。不少大人帶著孩子來到展覽中心，在灑滿雪花的聖誕樹邊怡然自得地提前享受聖誕大餐。 來自英國韋特羅斯連鎖超市的廚師紐金特說，英國人非常重視聖誕節的家庭團聚。這樣的美食聚會像磁鐵一樣吸引四面八方的人，這是一件非常讓人享受的事情。 烤火雞是英國傳統的聖誕餐桌上不可缺少的菜式，在展會上自然最受歡迎。現場烤制出爐的火雞吸引眾人聞香而來。 紐金特介紹說，依據英國傳統，每年聖誕除了火雞之外，他們早晨會吃生蠔，晚上還有傳統的聖誕布丁和聖誕茶，再加上點聖誕蛋糕和三文治。 而根據維多利亞時期的古老菜譜製成的百果餡餅、布丁、烤肉等，對現場的年輕人和孩子們來說，倒是不可多得的珍饈。 |
