勞工處處長謝凌潔貞下午出席「飲食業安全獎勵計劃」頒獎典禮，她致辭時表示，雖然飲食業的工傷事故大多較為輕微，但是勞工處去年處理涉及超過3天病假的飲食業僱員補償呈報個案共8859宗，支付受傷僱員的補償金額接近8千萬港元；損失的工作日數共20萬多日；每宗個案平均補償額近9千元，每名僱員大約損失23個工作日。

        謝凌潔貞強調，政府十分重視與僱主、僱員及業界團體攜手，合力提升飲食業的職安健水平，在1999年，業內共錄得超過12000宗工業意外；至2008年，工業意外數字大幅下降約33%至不足8100宗，今年上半年下跌趨勢仍有持續，相信政府、僱主、僱員及其他有關人士繼續緊密合作，飲食業的職安健水平必定能夠持續提升。