政務司司長唐英年表示，數以千計的東亞運動會義工承諾在運動會舉行期間全力以赴，並已準備就緒，會齊心做好在各個崗位的工作，藉此向世界展現香港人熱情好客之道，建立義工典範。

        唐英年出席灣仔運動場舉行的香港賽馬會2009東亞運動會義工計畫誓師典禮時指出，義工不辭勞苦、無私奉獻的精神為東亞運服務，定能令來自各地的運動員和歡眾留下美好印象。

        東亞運美工總數約達6000名，他們雖然來自不同階層，但都抱有同一目標，決心令本屆東亞運成為東亞地區歷來最成功運動會。這些義工會走到前線，在大會的比賽場地和住宿地點當值，亦有不少義工會在幕後協助行政等工作，以確保為期兩周的比賽順利舉行。