產品減量價格照舊 超市經營策略受批
2009-10-20 (05:53)
(歐洲 )(本報訊)為了應付經濟衰退,英國主要的連鎖超市開始將減低食物的包裝量,而不是減價。由英國《泰晤士報》進行的調查顯示,幾間大超市,包括Tesco、 Sainsbury's和Asda等,都將較受歡迎的品牌的份量減少,其中包括:餅乾、啤酒、薯片和冰淇淋。雖然份量減少,但價格無變,換言之,有些食品是變相加價。

        mysupermarket.co.uk這個日常用品購物比較網站的發言人說,在經濟不景下,食物生產商聲稱不加價,以幫助消費者,可惜有時超市是以減少份量的方法保持利潤。這樣,顧客付出的金錢沒有減少,但取得的貨品份量卻有減少。

        調查發言人說,當所有勤奮的家庭正在掙扎於如何繳付各種費用的時候,他們應該多比較一下不同超市的價格。

        調查顯示,Pampers,Birds Eye, Terry's,Green & Black's,Nestle和Coors 是其一些名牌,將產品的份量減低,將貨就價,另外,一些超市也將自已品牌的份量減少。Sainsbury's的牛肉和蕃茄杯麵,原本是85p可得96g,現在是88p只有90g;而在Tesco,實惠牛奶朱古力餅,以前是一包20塊,現在18塊,價錢照舊為1.03鎊。

         Tesco發言人說,一直努力爭取令顧客減少支出,取得同樣的貸品,但由於要填補成本增加,才輕微減少份量。

        雖然,一些生產商偶爾也會提高份量,但總的來說,情況並不普遍,即使有提高份量的做法,也屬於短期推銷性質。生產杯麵的Unilever表示,在夏季,該公司已改變了產品的包裝,令消費者有新口味和新驚喜。

        另外,該公司也減低了發給零售商的價錢,但零售商是否會減價,仍由零售商決定。

        Weight Watchers是出售一系列低卡路里食品,該公司表示,由於顧客要求減低最受歡迎的Cookies & Cream 新地的份量,才作出減少份量的安排。被問到為甚麼份量減少卻不減價,公司發言人說,產品不是英國生產的,而是進口的,進口價沒有改變,英國零售商也不能減價。

        食品專家認為,超市和生產商應多做一些工作,令消費者知道產品份量的改變,令他們知道所購的產品是否物有所值。
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