(洛杉磯 )(本報記者程嫣洛杉磯報道)在環保呼聲越來越高的當下，「綠色」之風吹入了酒店行業，位在洛杉磯市中心的威斯汀朋那凡丘酒店（Westin Bonaventure Hotel）最近更獲得非營利的「綠色標籤（Green Seal）」環境標誌團體，在洛杉磯地區發給的第一個「綠色認證」，另有數十家酒店也在追求「綠色」的道路上積極努力。

        在28日舉行的授證儀式上，酒店總裁徐明豐（Peter Zen）分享該飯店走「綠色」道路上的心得。他說，「變綠」並沒有像許多人所想那樣昂貴，只要很少的投資便可有效做到環保。比如通過回收等方式，可讓酒店每年減少250噸的垃圾，從而省下大筆垃圾處理費；另一方面，目前酒店將所有食物、紙類和罐頭垃圾，用綠色、藍色和灰色的垃圾桶分開收集，由於回收品可以賣錢，因此可省去許多收集垃圾的人工費用。此外，洗衣房的水資源再利用也是「變綠」中的重要環節。洗衣房的毛巾、床單等通常需要經過3次下水處理，包括1次水洗以及2次沖洗，第三次的水基本澄清，將其加熱後再度利用，不僅可降低水費開銷，也響應節水和「綠色」的號召，可謂一舉多得。

        在「變綠」的費用方面，徐明豐說， 最大的花費就是必須培訓一個專門的「綠色小組」（Green Team），由他們來規劃並實施各類回收、節能、減少浪費的計劃。他表示，環保是當前國際上最熱門的議題，各行各業都應該在能力範圍內盡責任。據悉，該酒店從今年3月到6月間的食物垃圾總計減少16噸，罐頭和瓶子類垃圾減少7.6噸。

        洛杉磯市長維拉戈沙、洛杉磯旅遊局（LA Inc）局長利伯曼（Mark Liberman）等官員也出席28日的儀式並致辭。利伯曼指出，酒店是旅遊業中最重要的一環，作為全美旅遊業的龍頭，洛杉磯倘若能擁有大量的綠色酒店，無疑是增加一大看點。維拉戈沙也對朋那凡丘酒店在綠色旅遊業中發揮領頭羊作用表示祝賀。

        根據旅遊局市場部副主任麥珍妮特（Patti MacJennett）的介紹，旅遊局在9個月前開始與「綠色標籤」合作，主要負責聯絡洛杉磯地區的酒店，發布「綠色」訊息。目前，已經有50-60個酒店積極響應「綠色」號召，並在追求「綠色」的道路上積極努力。