熱狗獨佔成歷史各民族小吃競艷 溫美食計劃點心上街頭 |
2010-07-11 (05:40) |
(溫哥華 )(本報記者報道)本月底開始,溫哥華市中心和西區街頭,會多了一些不同國家民族的美食小販車。日後大家除了熱狗之外,還可以選擇中國點心、韓國菜、雞沙律、豬牛肉串、南洋沙嗲、意大利薄餅、希臘菜、鮮榨檸檬水等。 溫哥華市政府擴大現行的街頭美食試驗計劃,周五從800個申請者中,抽出17個牌照得主。獲抽中者當中不乏華裔。市府安排每個申請者有各自固定的位置,絕大部分在溫市中心。每個位置還有後補一人,如果抽中者未能在本月31日之前開檔營業,就會由後補頂替。 須經衛生部門批准 溫市府指出,今次反應踴躍,總共收到接近800個、代表21個國家美食的申請。有人或會擔心街頭食物的營養和衛生問題,但所有小販車提供的美食,必須既健康又有營養,另外要有一套處理垃圾的方法。處理食物的程序,必須得到溫哥華沿岸衛生局批准。 事實上,市府職員早已請來衛生局的專家,就申請人提供的美食餐單的營養展開研究,排除不及格者。他們日後會繼續留意。 有關這17個街頭美食的位置,可以登入溫哥華市政府網頁http://vancouver.ca/mediaroom/news/detail.htm?row=105&date=2010-07-09查閱。
|