衛生部部長陳竺在全國食品安全整頓工作會議上說，當前中國食品安全形勢總體穩定。不過，他要求有關部門繼續採取有力措施，全力推進食品安全整頓工作。

        陳竺說，有關部門要實行嚴格的責任追究制，對任務未落實的薄弱環節和地區，要提出針對性的處理措施；嚴厲打擊違法犯罪，各部門要相互通報食品安全信息，及時發現和處置食品安全隱患。

        此外，還要切實解決社會反映強烈、公眾關注度高的突出問題，同時加快食品安全法配套法規體系建設，建立長效機制，改進監管工作。

        從去年初開始，有關部門在全國集中開展食品安全整頓工作，目標是用兩年左右時間，切實解決食品安全突出問題，全面提升食品安全水平，保障民眾飲食安全。

        食品安全整頓工作，包括加強違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓、農產品質量安全整頓、食品進出口環節整頓等。