美國10個州近來相繼出現沙門氏菌感染疫情。調查發現，出現此次疫情的原因是人們進食了被沙門氏菌污染的紫花苜蓿芽。21日，美國衛生部門下令緊急召回這批問題蔬菜。

        美國俄勒岡州衛生部門發布疫情公告稱，今年3月開始的疫情近來出現蔓延趨勢，迄今已造成至少23人感染，其中包括一名俄勒岡州的嬰兒。

        公告稱，調查發現，這批紫花苜蓿芽是由加州一家名為「卡德威爾新鮮食品公司」加工生產的，產品已銷往美國的19個州。

        負責調查此次污染事件的俄勒岡州衛生官員吉勒表示，「卡德威爾新鮮食品公司」正在積極配合調查工作。他說，這是自1995年以來美國發生的第32宗紫花苜蓿芽被沙門氏菌污染事件。

        沙門氏菌屬腸桿菌科，它導致的沙門氏菌病是一種常見的通過食物傳播的疾病，感染後的典型症狀包括發熱、腹瀉、嘔吐等。禽肉、禽蛋是導致人類感染這種病菌的主要源頭，豬肉、牛肉、穀類、水果和蔬菜等也可攜帶這種病菌。