(洛杉磯 )(本報記者程嫣好萊塢報道)作為繼奧斯卡頒獎典禮後另一個重頭大戲的奧斯卡晚宴（Governers Ball），雖為名流雲集的奢華時尚之夜，但似乎也難逃經濟不景氣的陰霾，部分經驗人士透露，本年度的裝潢和設施比往年略顯節儉。

        主辦單位4日上午在柯達劇院（Kodak Theatre）門前，舉行晚宴的第二次媒體預覽，除了工作人員比前一次更加準備就緒外，還吸引了更多的海外媒體。

        7日晚間奧斯卡頒獎典禮落幕後，獲獎者、提名人、頒獎嘉賓等都將受邀出席隨後的奧斯卡晚宴，今年總計有1500多位嘉賓出席。早在上個月9日，奧斯卡晚宴主辦人員就在好萊塢高地（Hollywood Highland）娛樂廣場舉行了首次媒體預覽會，讓此間眾多媒體先睹為快，不過就媒體陣勢而言，同4日相比則是「小巫見大巫」。

        因為當時離奧斯卡之夜尚有一段時間，海外媒體尚未抵達洛杉磯，如今距離頒獎典禮僅有3日之遙，來自世界各地的媒體大軍紛紛在洛杉磯就位，全體出動的陣勢自然不可小覷。4日上午10時不到，媒體大軍就在紅地毯上排起長龍，依次入場後，將整個帳篷擠得水洩不通，洶湧的人潮和小金人熠熠生輝的光芒相得益彰。

        歷年的奧斯卡晚宴都是名流雲集、充滿奢華氣息的時尚之夜，從食物、酒類、裝潢到花卉、甚至服務生的服裝，都經過精心設計，相當考究。今年自然也不例外，只不過在經濟尚未恢復景氣且環保呼聲日益高漲的當下，融入了節儉和「綠色」理念。

        法國酩悅香檳（Moet & Chandon）是奧斯卡唯一指定香檳，其歷久彌新、寧靜致遠的味道依然如故，然而，部分細心的媒體人士發現，酒杯似乎比過去樸素了許多。據透露，往年使用的酒杯曾一度鑲著金邊，今年則傾向於儉樸的路線。此外，現場裝飾的花卉也似乎比以往來得少。

        負責奧斯卡晚宴食品供應16年之久的普克（Wolfgang Puck）依然是本年度的主廚，現場示范了雞湯煲派、三文魚馬鈴薯煎餅等菜餚的製作過程。此外，塔塔吞拿魚（tuna tartare）以及「小金人」形狀的餅乾和巧克力等都是既好看又好吃。

        本年度的招牌甜品是一個以「小金人」為主體的咖啡太妃糖口味蛋糕，非常惹人喜愛。普克表示，負責如此盛大的晚宴，最大的挑戰是如何將1500人的食物持續保持溫熱、新鮮、可口；而對於一些冰淇淋甜點，還必須維持內冷外熱。響應環保號召，普克在本年度的工作中融入更多「綠色」元素，包括使用可分解餐料的餐具，將食物垃圾分類回收，使用節能電源等。