廉政公署落案起訴一名海鮮供應商及三間食肆的四名前廚師，控告他們涉嫌就急凍海鮮訂單提供及接受利益共約四萬六千元。

        五名被告將於下星期一在東區裁判法院分四宗案件進行答辯。

        黃志華，五十四歲，榮華海鮮(「榮華」)及偉記海鮮(「偉記」)經營者，被控兩項提供利益罪名。黃又與不倒翁中日火鍋料理(「不倒翁」)前廚師簡銳成，四十七歲，同被控一項串謀詐騙罪名。

        在同一案件中，簡另被控一項代理人接受利益罪名；而另一名「不倒翁」前廚師蔡健良，四十歲，則被控一項相類罪行。

        控罪指黃於去年一月至五月期間，分別向簡及蔡提供四千八百三十元及七千二百一十元，作為他們向「榮華」訂購急凍蝦的回佣。簡及蔡涉嫌以相同理由收受上述款項。

        黃及簡又涉嫌於去年二月至五月期間，串謀詐騙「不倒翁」，即偽稱「榮華」已將急凍蝦送交「不倒翁」；及製備和向「不倒翁」提交虛假的「榮華」發票，致使「不倒翁」向「榮華」付款。

        黃另被控涉嫌於去年四月至五月期間，向鳳城酒家飲食集團有限公司的一名廚師提供三萬二千五百萬元，作為向「榮華」訂購或繼續訂購急凍蝦的報酬。

        另外，潮汕風味海鮮酒家前點心廚師吳啟華，四十九歲，被控一項代理人接受利益罪名。他涉嫌於二○○八年十二月至去年二月期間，收受由黃提供的一千八百元，作為向「偉記」訂購海鮮的報酬。

        在餘下一宗案件，大宅門點心部前主管江玉輝，五十三歲，被控一項代理人接受利益罪名，即於去年五月某日接受由黃提供五百元的「利是」，以向「偉記」發出訂單。

        各被告獲廉署准以保釋，以待下星期一出庭。