長巴站取締 客源銳減東百老匯餐飲業飽受打擊 |
2010-01-25 (05:20) |
(紐約 )經濟不景氣對整個曼哈頓華埠的餐飲生意打擊巨大,在大量閩籍新移民聚集的東百老匯街上,不少餐館在近一年來頻頻易主,生意難以維持。據數位閩籍餐館業者表示,華埠五分局一年前取締原於科西街的長巴站,令東百老匯沿街的商家生意嚴重受創,而經濟危機導致客源更加銳減,生意難做。 從東百老匯街頭到街尾,近一年來出現不少中小型餐館頻頻易主的現象。位於東百老匯街近且林士果廣場的一家水餃餐館,一年多前易主並更名為「孔新」,然而一個月前再次易主,改頭換面成為火鍋店。另有位於東百老匯街中段的原嘉登酒樓,也在一年前由於無法維持經營而易主,更名為「安之家」酒樓。 據安之家酒樓的業者陳航介紹,經濟危機對東百老匯的餐飲生意打擊很大,客源銳減。在這樣的情況下,餐館的租金卻未有下降,令餐館的經營難度加大。陳航表示,酒樓每個月所需支付的租金約要2萬元,這意味著每日的營業額必須達到4500元,才可保持不出現虧損。在目前這樣的境況下,要維持如此的營業額,是有一定的難度。 陳航表示,為了爭奪客源,許多東百老匯街上的餐館都取消收小費的做法,包括安之家在內,還有鳳凰樓、榕信酒樓、張家興、鄭家園等約七家酒樓爭相免收小費。 陳航認為,經濟不景氣的情勢下,幾乎這條街上的所有酒樓生意都多少受到影響,但希望低潮快點過去,能盡早迎來好日子。 東方酒樓的業者鄭時甘介紹,除了經濟不景氣外,一年多前五分局強行拆散了原本集中於科西街上華埠長巴站,也是導致東百老匯客源下降的重要原因。原本在科西街上的多家長巴公司,每日帶來的客流量約有兩、三千人,等候出發的旅客要用餐、購買食物都會在東百匯上進行。但如今,長巴公司的下落客站點分散到亞倫街等多條街道,對東百老匯街的人流量造成了一定影響,更對位於東百老匯中心的怡東樓和東方商場周圍商家生意造成打擊。 鄭時甘表示,要將增加東百老匯街上的客源,從根本上應該增加對東百老匯街的規劃和管理,尤其是在衛生清潔和道路設施方面。許多在東百老匯街上經營的商家都希望能通過成立BID商業改進區來改善這裡的環境,以進一步將遊客也吸引到東百老匯街。
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