(洛杉磯 )(本報記者丁曙長堤市報道)頭頂烈日、面向海灘、手捧托盤吃龍蝦。第16屆長堤龍蝦節 (Crawfish Festival)2日在彩虹湖公園(Rainbow Lagoon)熱鬧舉行，一盤盤色澤鮮紅、肉質細膩、美味多汁的大龍蝦，讓吃客們大快朵頤，現場還有雜技表演、歌舞助興、兒童遊藝，5000民眾無分老幼，人人稱快。

        超過16年歷史的龍蝦節，已成南加州民眾一年一度的美食盛會。從路易斯安娜州(Louisiana)運來的新鮮龍蝦，經專業廚師烹調，配上土豆和玉米，構成最具南方特色的美食，再配合新奧爾良（New Orleans）音樂和涼棚舞池，構成對「蝦」當歌的熱鬧場面，似乎將路易斯安娜的浪漫風情搬到了南加州，與會者們樂不可支。

        阿罕布拉國語浸信會教友梁慶賢、李曉鳳、葉翔、連鵬飛、隋麒、胡聖亞、何發源，將本周聚會選擇在長堤龍蝦會。他們圍坐在一頂大圓桌前，說說笑笑吃龍蝦。正在洛杉磯加大(UCLA)攻讀藝術系的胡聖亞介紹，他們當中有學生、有職員、有人來自台灣、有人來自大陸，但都是第一次參加龍蝦盛會。一位教友從網站上獲悉該項資訊，大家都贊成「吃龍蝦」，於是將本周聚會選在這裡。教友梁慶賢說，這場活動經濟實惠，入場門票加上一大盤龍蝦配土豆，收費才25元。現場還可以看表演、聽音樂、甚至跳舞，真是一種很好的調劑生活的方式。大家平時工作和學習都很辛苦，在這裡可以享受一個開心的周末。

        由於每份食物都裝滿了一大盤，看似有好幾磅，記者問他們能否吃得完？在座的都是年輕人，個個都說「沒問題」，「小意思」，「好吃就多吃」。

        國泰銀行市場部協調員葉耀文也和家人一起來參加。他說，正好有親戚從台灣來美國旅遊，就帶他們來這裡吃龍蝦，既好吃又好玩，回去以後不會忘記這次長堤龍蝦盛會。

        華裔青年黃豪澤和越南裔女友潘小姐也來吃龍蝦，他們說，第一次來這裡，吃龍蝦的感覺很好，味道很美。看起來一大盤龍蝦，但是蝦殼占據不少空間，其實是一半蝦肉一半蝦殼，所以吃得完。

        本屆龍蝦節1日中午開幕，2日晚落幕，兩天內預計超過萬人赴會。民眾不僅可品嚐美味龍蝦，還可以欣賞歌舞音樂，享受長堤海灘美景，豐富文化生活。