食物及衛生局長周一嶽周一嶽表示，今年春節不會增加活雞供應，因為過去兩次都是在節日期間增加活雞供應而發現禽流感。

        周一嶽表示，今年春節不會增加活雞供應，相信價格會較往年昂貴。他指，去年兩次在家禽及家禽的糞便中，發現H5禽流感病毒，都是在節日期間增加活雞供應時發生，當局認為今年若再增加活雞供應，風險亦會上升，所以決定不會增加。這對業界是有一定的打擊，對消費者來說今年新年的雞價會貴，雖然每年過年的雞也是貴些，但今年可能會比過去貴多少。