香港第一間大會堂於1867年由巿民集資興建，及至1869年11月2日由當時訪港的愛丁堡公爵艾爾弗雷德王子主持揭幕儀式。這座兩層高的歐洲傳統柱廊及拱門式建築物，巍峨古典，內設劇院、圖書館、博物館及集會廳，是本港外籍人士及上流社會的文化中心。1933年，大會堂的一部分因香港上海匯豐銀行興建新總行而拆卸，其餘部分亦於1947年全部拆去，原址稍後興建了中國銀行大廈。

戰後重建期間，很多人深感復興文化的需要，再建另一幢大會堂的意念遂應運而生。1950年，即舊大會堂拆卸後三年，一個委員會宣告誕生，專責研究興建新的文化場地。

新大會堂由英國建築師羅納德．菲利普及艾倫．菲奇於1956年設計，自50年代後期開始動工興建，選址於中環愛丁堡廣場的臨海填海地上，佔地一萬一千平方米，由兩座獨立的建築物(低座及高座)及一個紀念花園組成。當時的港督柏立基爵士在1960年2月25日主持了新大會堂的奠基儀式，並於1962年3月2日為耗資二千萬港元的香港大會堂揭幕。

香港大會堂被譽為本地最重要的文化藝術中心之一，見證了不少文化大事的發生，也是本港文化發展的寫照。多個標誌文化發展新里程的活動，例如早期的香港節、1973年的香港藝術節、1976年的亞洲藝術節、1977年的香港國際電影節，以至1982年的國際綜藝合家歡等均在大會堂隆重揭幕，足以證明大會堂在國際藝術領域享有重要地位。大會堂在推動文化交流方面成績驕人，實在值得港人引以為傲。

香港大會堂亦是舉行重要儀式和慶典的理想場地，曾有多任港督在大會堂宣誓就職，不少世界知名人士亦曾蒞臨參觀各項設施。大會堂無疑是香港一個具代表性的象徵，是香港的歷史見證。

一直以來，香港大會堂致力推廣藝術活動，弘揚中西文化。對市民而言，大會堂的重要性，又超乎藝術文化之上。這座具現代風格的包浩斯式建築物，已成為中環地區的「地標」。大會堂紀念花園內的神龕，載有二次大戰時香港苦難的記憶，至於與大會堂同年啟用的婚姻登記處，則見證著數以十萬計本地家庭的成立。