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秋季祭典 唐津くんち
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| 秋天是日本九州佐賀縣（Saga）最熱鬧的季節，除可賞到七彩繽紛的熱氣球節慶，還有大量秋季限定的獨特祭典及景觀，好像每年的11月2日至4日，佐賀第二大城唐津都會舉辦唐津くんち慶祝秋收，十四台別致曳山（花車）輪流登場，穿梭大街小巷，配合在東與賀町賞到全國獨家的海紅葉，熱鬧及可觀程度猶勝黃金周。 唐津大節 曳山遊街 唐津くんち（唐津大節）源於十六世紀，相傳從前佐賀、福岡和長崎等九州三縣與中國往來頻繁，受佛教節慶影響，唐津市唐津神社遂辦起秋祭儀式。及至1819年，市內刀町的木雕工匠石崎嘉兵衞出門時路經京都，看到京都三大祭之一的祇園祭，激發他建造類似曳山的決心，從而出現了第一台「赤獅子」曳山，市內各町也爭相仿傚製作，並在其後的五十七年內製成代表唐津市十五個町的曳山，可惜紺屋町的黑獅子曳山因不明原因毁壞，令曳山數目至今只餘十四台。 唐津曳山能夠保存二百年並運作良好，全靠精密的製作方法，先以木頭或黏土作模，貼上優質和紙，乾後再貼另一層，當和紙厚度達六至九厘米後，便把木頭模或黏土模抽出，再在裏面貼上麻布，最後在外面塗上彩漆或金箔等，所以每台曳山都所費不菲，折算當今價值，每台成本便達1.5億日圓（約1,200萬港元），難得是曳山堅固無比，還可承受數名成人同時站在上面喊出指令，難怪唐津大節在1980年已被列為國家重要無形民俗文化財產，每年可吸引五十萬名遊客到訪。整個祭典分三日進行，11月2日是前夜祭，各町領回曳山後，在晚間點燈遊行；11月3日，曳山會操至唐津神社迎接唐津大神，並把祂護送到御旅所；來到11月4日，便是「重頭戲」町迴，十四台曳山和神官車齊齊在市內巡遊，別以為每台重約兩噸至五噸的曳山走起來會很慢，有賴拉動曳山的山曳子們的努力，速度其實極高，當曳山經過我身旁時，我估計時速最少有五十公里！特別是每次轉彎時，山曳子們更會大聲喊叫，高速轉彎場面更不時惹來觀眾歡呼大叫呢！ 唐津くんち 日期：11月2日至4日 地點：佐賀縣唐津市南城內3-13（唐津神社神田地區） 交通：由JR佐賀站乘唐津線約七十分鐘可達唐津 網頁：www.karatsu-kankou.jp/event.html 全國獨有 地上勝景 秋天來到佐賀，除可賞唐津大祭，也是看紅葉的好季節。在紅葉大國日本，除常見的滿山紅葉美景，原來還有長在地上的紅葉！每年11月初，佐賀縣東與賀町有明海這個日本最大的潮間帶泥灘，除有彈塗魚和招潮蟹到訪，不少遊客都是為地上大片野生鹽生植物シチメンソウ（鹽爪爪）而來。鹽爪爪的生長周期為一年，首半年發芽長葉，到7月左右，葉子會由淺紅色變成淺黃綠色，9月再長出淺紅色的萼，最後在10月底至11月中、上旬，更會變成火紅色，因而得到七面草的暱稱。每年當鹽爪爪轉成火紅色時，東與賀干潟よか公園便會舉行鹽爪爪節，有大型慶典慶祝兼在晚上亮燈，成為遊人焦點。 回說鹽爪爪的發迹史，原來早在1987年，當時的昭和天皇因全國植樹節首次見到這片鹽爪爪海，大表驚歎之餘，更在這裏立碑留念，鹽爪爪海因而在日本國內一夜大紅，現在已成為公園，沿岸一帶也建有不少設施，包括可眺望雲仙普賢岳的展望台、美術展覽室、滑草場和兒童遊樂設施等，是日本人自駕遊的熱門景點。這片長達一公里的鮮紅鹽爪爪海，更被日本人稱為海紅葉，我到訪時，只見不少遊客都蹲在地上，慢慢欣賞這些只高約五十厘米的植物，小孩子們更是樂不可支，除與「紅葉」距離更接近，還努力地在鹽爪爪海間搜索彈來彈去的彈塗魚身影，對小孩子來說，這片海紅葉無疑比靜態的紅葉樹木更有趣。 シチメンソウ祭 日期：11月1日至4日（祭典） 10月26日至11月9日（晚間亮燈） 地點：佐賀縣東與賀町干潟よか公園 交通：由JR佐賀站前4號巴士站乘開往東與賀的巴士 至東與賀支所站下車，轉免費接駁巴士可達。 網頁：www.city.saga.lg.jp/contents.jsp id=37949 天吹酒造 與時並進 日本清酒，是不少朋友遊日的心水手信之一，說到佐賀縣的代表清酒，1688年創立、擁有三百年歷史的天吹酒造的產品肯定榜上有名。日本清酒中，水是最重要元素之一，天吹酒造選用的水，均來自天吹山，加上只用純天然靚米釀酒，向以品質優良見稱，加上經營酒造的木下家傳人不斷引入新點子，如以不同種類的花酵母來釀酒，最近更融入西方酒概念，創出日本氣酒和Rose日本酒等，配合全新包裝，引來不少年輕女士捧場！ 天吹酒造 地址：佐賀縣三養基郡みやき町東尾2894 電話：81 942 89 2001 時間：10:00-11:30，13:30-16:00。 網頁：www.amabuki.co.jp |
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| 交通： | 由福岡市JR博多站乘長崎本線至佐賀站，車程約四十分鐘。
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| 網址： | www.sagapref.com.hk（佐賀縣香港市務所網頁）／ www.welcome2japan.hk （日本國家旅遊局網頁） |
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