因為在大樓三樓，便闢有一條牛舌通，一次過齊集市內五家連鎖牛舌專門店，當中以利久人氣最盛，不論中午、下午或晚上都是人龍不斷，有心光顧，建議可在晚上六時前或八時後來訪，輪候時間會較短。

　　始創於1990年的利久牛舌專門店，現時在仙台一帶已有二十多家分店，除網燒牛舌最受歡迎，多變的牛舌烹調方法也是吸引食客的原因之一，如以番茄醬及香料燜煮、富西洋風味兼濃而不太辣的咖喱定食，以及將牛舌切碎化身漢堡扒或肉腸等的創新款式，便教一眾對牛舌呈抗拒的食客也可大膽一試。