經驗豐富的廚師，在店的中央烹調，顧客可一眼看盡鐵板燒的製作過程。這裡的秘製醬油燒牛肉，是頗為有名，其他招牌菜有醬油燒豬雜，全都非常惹味。但最有趣的，莫過於看鐵板燒師傅一邊烤肉一邊不斷敲打雙手上的小剷子的認真態度。