浸溫泉的原則是循序漸進。一開始選擇較溫和的溫泉，先從雙腳浸起，讓身體適應溫度再緩慢浸入水中。出浴時先坐起，慢慢適應再上水。
輕井澤歎百年手打蕎麥麵
鎮店之寶手打蕎麥麵，同香港食嘅真係有分別
　　唔知係天氣真係太凍，還是大食「積」上身，行多兩步街，又見肚餓，而剛好遇上對面街有間寫住「手打」招牌店舖，雖不知葫蘆賣乜菜，照衝去也，查個究竟。原來，發現「手打」嘅乃蕎麥麵，立即點番個試試，落完柯打先見師父手起麵落，就知有料到，果然上桌的蕎麥麵彈力十足，加上自家製作的鰹魚汁，相頭頗佳，而當正努力摧毀眼前美食之際，店內老闆竟突然出現，且極熱情招待，先說此舖已有百年歷史，又逐張相片給我講解，仲送禮物過我哋，雖然全程都唔明佢講乜，但那份用盡心力的熱情款待，教我更覺那手打蕎麥麵的好味中更含有一份人情味。
地址：中輕井澤馬尺上坡道5-2