食物安全中心進行肉類中添加二氧化硫情況的專項食品調查發現，在172個鮮肉樣本中，共有13個樣本檢出含有該種不可在新鮮、冰鮮及冷藏肉類中使用的防腐劑。

        食環署食安中心發言人表示，中心於3月至5月間從新鮮糧食店及街市肉檔抽取牛肉、豬肉及羊肉樣本作化驗，整體合格率為92.4%。13個不合格樣本，包括11個鮮牛肉及兩個鮮豬肉樣本，分別從１３個新鮮糧食店及街市肉檔抽取，檢出的二氧化硫，含量介乎百萬分之十九至百萬分之五百九十。

        中心已跟進該等不合格的樣本，包括再抽取樣本化驗及向有關販商發出警告信，如有足夠證據會檢控。