

食物安全中心公布3月份食物安全報告。中心完成約8800個食物樣本檢測,結果顯示6個樣本不合格,整體合格率為99.9%。
食安中心指出,4個新鮮牛肉樣本被檢出不准使用的二氧化硫,一個鮮冬菇樣本和一個菠菜樣本被檢出含重金屬鎘。
發言人表示,鮮冬菇樣本和菠菜樣本被檢出含重金屬鎘的含量,分別為百萬分之0.33和百萬分之0.16,超出法例標準百萬分之0.1。但在正常情況下,食用有關蔬菜不會對健康造成不良影響。
而4個鮮牛肉樣本被檢出的禁用防腐劑二氧化硫,含量介乎百萬分之110至590。個別對這種防腐劑有過敏反應的人,食用後可能出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。
該中心已跟進所有不及格的樣本,並向有關商戶發出警告信及再抽取食物樣本化驗。如有足夠證據,會提出檢控。