食物安全中心今天公布，一個叉燒白切雞飯樣本被發現每克含190萬個致病原金黃葡萄球菌。

        該中心已向有關商戶發出警告信及呼籲負責人處理食物時須注意的衛生常識。中心其後再抽取樣本化驗，結果及格。

        金黃葡萄球菌可引致腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。食物中含大量金黃葡萄球菌，顯示食物在處理及製作過程中欠缺衛生。