政府統計處今日公布，去年第四季的食肆總收益價值為236億元，按年上升7.4%。同時，食肆購貨總額為87億元，按年上升10.4%，至87億元。扣除價格變動的影響後，該季食肆總收益以數量計升1.2%。

        按食肆類別分析，季內快餐店的總收益以價值計增長10.1%，以數量計則升4.7%。

        同期間，雜類飲食場所的總收益以價值計升9.5%，以數量計升1.7%。中式餐館的總收益以價值計升7%，以數量計升0.4%。

        去年第四季非中式餐館的總收益以價值計升6.5%，以數量計則升0.3%；至於酒吧的總收益以價值計升4.2%，以數量計升0.1%。

        去年全年食肆總收益價值為893億元，以價值計升6.4%，以數量計則升1%。食肆購貨總值為327億元，同比增長10.9%。

        年內中式餐館的總收益以價值計升7.2%，以數量計則上升1.8%。快餐店的總收益以價值計升7%，以數量計則升2.2%。非中式餐館的總收益以價值計升4.4%，但以數量計則跌1.2%。