歐洲毒青瓜事件繼續擴大，腸出血性大腸桿菌疫症已蔓延至北歐。瑞典一名婦女5月31日因感染腸出血性大腸桿菌（ＥＨＥＣ）而死亡，這是今次歐洲腸出血性大腸桿菌疫情暴發以來瑞典首宗死亡個案。

        瑞典西南部布羅斯市地方醫院消息指，死者是一名50多歲的女性，最近去德國旅行過，29日被確診感染腸出血性大腸桿菌而住院治療。醫院負責人伊薩克松指，這名婦女在住院前就已發病一段時間，因此住醫院後病情迅速惡化。

        目前，瑞典已有41名患者被確診感染腸出血性大腸桿菌，其中15人病情較重，且出現併發症。研究所之前還宣布，瑞典確診感染腸出血性大腸桿菌的患者本人或其親屬均有最近前往德國旅行的經歷，因此可以推斷，腸出血性大腸桿菌是由境外帶入瑞典的。