充滿傳統節慶特色的「包山嘉年華2011」壓軸節目「搶包山比賽」凌晨在長洲北帝廟遊樂場足球場圓滿結束，優勝者亦順利誕生，張文翔及鄭麗莎分別奪得男女子組冠軍。是次活動反應熱烈，吸引了約1500名市民入場觀看。

        經過一輪激戰，男子組比賽由張文翔（3號健兒）以919分的佳績奪得冠軍，總分786的陳家成（1號健兒）屈居亞軍，而季軍的葉建文（10號健兒）得分為772。鄭麗莎（8號健兒）則以687分奪得女子組冠軍。

        經選拔賽晉身「搶包山比賽」決賽的12名健兒，包括9男3女，在民政事務局常任秘書長楊立門的一聲鳴鑼後，以最快速度爬上高達14米的包山，力求在3分鐘時限內摘取最多包子。

        整座包山劃分為3個區域，由上至下分別掛上9分、3分和1分的仿真包，包子底部均蓋上不同顏色的印章作為識別。參賽者以摘取包子總分最高者為勝。男女子組的成績分開計算。

        為了令賽事更加熱鬧和緊湊，大會特別邀請了來自澳門及深圳的攀爬好手與長洲地區團體在接力邀請賽中一較高下。每隊兩名隊員以接力形式摘取掛在包山架頂的指定包子，結果由極速體育會以最短時間2分4秒43奪得冠軍，力壓以2分12秒35完成的亞軍得主深圳市登山戶外運動協會，至於季軍則由長洲海燕體育會有限公司以2分14秒50奪得。

        「包山嘉年華2011」於4月23日至5月11日舉行，期間進行一連串精彩的項目，包括搶包山比賽、攀爬嘉年華同樂活動及接力邀請賽等。