當局籲停食疑受污染蟶子
2011-05-04 (18:42)
食物安全中心今日呼籲市民停止食用兩批可能受藻毒素污染的英國進口蟶子,避免「下痢性介貝類食物中毒」。業界如有售賣該產品,亦應停止出售。

        可能受污染蟶子由英國蘇格蘭Buckhaven Shellfish出產,兩個受影響的批次共重約九百公斤。

        中心發言人表示,中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報,指蘇格蘭Largo Bay的一個蟶子養殖場出產的蟶子,檢出可導致「下痢性介貝類食物中毒」的藻毒素。

        調查顯示有關產品經入口商交給分銷商,並於五月一日在香港仔魚市場「友聯海鮮」售出所有產品。

        巿民如食用受影響產品後感到不適,應及早求醫。中心暫時未有收到食用後不適或投訴個案。

        吃下受藻毒素污染的介貝類水產可導致「下痢性介貝類食物中毒」,在半小時至數小時內開始出現腹瀉、噁心、嘔吐、發冷,以及中度至嚴重的腹痛。患者通常會於數日內痊癒。
 
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