中意麵食嘉年華熱鬧登場
2011-05-03 (05:30)
(三藩市 )(本報記者謝玨報道)由華協中心及北岸區商人協會主辨的「第二屆中意麵食嘉年華」昨天熱鬧登場。近2000名遊客和居民品嘗了20個攤位的麵食和特色小吃及飲品,並觀賞了別具特色的現場音樂表演和廚藝表演。

        華協中心行政主任方小龍表示,「第二屆中意麵食嘉年華」上,憑著「中意麵食嘉年華入場護照」,大家不僅能品嘗到各式風味的麵食,還能領略中、意兩國的文化精彩髓所在。參加活動的40家中、意餐館當眾展示招牌麵食及小吃。本屆麵食嘉年華更吸引了華盛頓茶餐廳等帶來應節的美食。

        活動地點在都板街(Grant Ave)(夾柏思域街(Pacific)和瓦列霍街(Vallejo)之間)及瓦列霍街(夾哥倫布街Columbus和都板街之間)。

        市長李孟賢來到現場,在音樂角上一展身手。他說,希望「中意麵食嘉年華」能成為一面振興社區經濟的生招牌,並鼓勵更多的餐館帶來多元化的美食與大家一同分享。

        嘉年華還為今日參與活動的餐館舉辦了一個國際飲食友誼賽,每區選出了四道入圍菜色來競逐「麵食之冠」的名譽和獎品。決賽評判由三藩市市參事主席邱信福,漁民碼頭歷史協會創辦人Alessandro Baccari以及三藩市日報記者Jessica Kwong擔任。

        今年北岸區的「麵食之冠」由E Tutto Qua的意大利火腿和松露油意粉奪得,而亞軍是Sotto Mare的意大利餛飩。華埠「麵食之冠」是旺角偉記的炸醬麵,而亞軍為御食園的擔擔麵。兩名亞軍各獲得快煮鍋一個,而冠軍獎品則為由聯合航空提供的免費機票。

        評判之一的三藩市市參事主席邱信福表示:「我很高興能夠再次參與這個活動。它拉近了兩個具有相近歷史背景和家庭價值觀的社區之間的距離。」他還強調:「在目前這個經濟還有很多未知數的特殊時期,這個活動對於幫助我們本地小型商業度過難關顯得更加重要。」