加拿大魁北克省衛生和社會服務部確認,一名居民懷疑食用了受到污染的核桃,感染大腸桿菌死亡。
截至目前,加拿大已發現13宗大腸桿菌感染病例,可能與受污染的核桃有關,其中9宗在魁北克省,2宗在安大略省,2宗在新不倫瑞克省。這些核桃均由魁北克的AmiraEnterprises公司分銷。
AmiraEnterprises公司已由市面回收這些商品,並稱核桃是從美國進口。不過公司隨後表示,在對產品的測試中未發現大腸桿菌陽性反應。
目前,9人正在醫院接受治療,2人發展為溶血性尿毒症綜合徵,這種疾病可能導致腎衰竭而致人死亡。
加拿大食品檢驗局表示,被污染的核桃從1月1日開始在魁北克省、安大略省和新不倫瑞克省等地銷售,有些食品可能已銷售到加拿大其他省份。
AmiraEnterprises公司已就這些商品發出召回令,並稱核桃是從美國進口。不過公司隨後表示,在對產品的測試中未發現大腸桿菌陽性反應。