食物安全中心二月份檢測約4300個食物樣本，結果顯示4個樣本不合格。

        一個鮮牛肉樣本被檢出含不准在鮮肉中使用的二氧化硫，含量為百萬分之一百八十。一個冷藏乳豬樣本被檢出含磺胺類藥，含量為百萬分之零點六一，超出法例標準的百萬分之零點一。

        一個乾鮑魚樣本被檢出含防腐劑二氧化硫，含量為百萬分之四百七十六，超出法例標準的百萬分之三十。有關樣本在入口層面抽取，有關批次的產品沒有流出本港市面。

        此外，一個火鍋湯底樣本被驗出含不准在食物中使用的染色料「橙黃ＩＩ」早前已經公布。