梁卓偉指食鹽防輻射不切實際
2011-03-17 (18:03)
就本港以及內地出現搶購食鹽的情況，食物及衛生局副局長梁卓偉表示，本港的食鹽八成半都不含「碘」，市民不要誤以為食鹽可以抗輻射，因為鹽內的碘含量很少，如希望吸收相等於一片碘片的份量，需要食用2.5至5公斤鹽，而大量食鹽，會導致心衰竭，慢性腎衰竭等。
他又指，有謠傳指海水已受輻射污染，食鹽不安全，毫無事實根據，希望謠言止於智者。
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