(三藩市 )(本報記者胡健宏三藩市報道)加州眾議員方文忠擬立法禁售魚翅，對此三藩市業界和飲食界人士均認為此舉對

        保護鯊魚並無明顯作用，而另一方面事實上已經越來越少人食用魚翅。

        南海參茸集團合夥人池洪湖指出如果要禁的話，應該大家都不能賣，這樣才能真正起到保護的作用。另一

        方面，實際上最近幾年吃魚翅的人已經越來越少，買的人也不多，魚翅的價錢更比以前漲了不少。

        他坦言，前來購買魚翅的顧客實在不多，令據他所知道，有些商舖一年下來也賣不了十幾磅的魚翅，因此

        即使禁售也不會對零售店造成太大影響。

        從事魚翅批發的合勝堂元老梁坤則指出，魚翅屬世界性的問題，單是地方禁起不到很大的作用，而且加州

        並不是魚翅消費或交易的主要場所，事實上整個美國不論魚翅交易行業還是顧客的消費，都只是佔了很小的一

        個份額，他批評擬立法禁售魚翅的人士本身對該行業並無充分的認識。

        康年酒家總經理李彪則希望政府不要不斷祭出禁令，他指出現時經濟低迷，生意難做，如果政府不斷推出

        打擊商業的措施，只會令到小商業越來越難生存。

        李彪認為，現在人們已越來越講究飲食健康，已經很少人食用魚翅，而且真正好的魚翅亦價值不菲，但如

        果有顧客願意付出高價來享用魚翅的話，有生意可為，酒樓當然樂意去做。

        李彪同意需要保護鯊魚這種野生動物，為此他建議最好能夠監管捕獵鯊魚的行為，可以倣傚加州對捕獵的

        規定，即只有符合一定規格的鯊魚才能捕捉，否則應放回大海來確保物種的繁衍。