性別、歷史、文化有異 喝酒習慣各省不同
2010-09-25 (05:46)
(多倫多 )(綜合報道)在沙省,酒吧東主總會準備多些烈酒存貨;在魁省,酒吧東主會訂購較多的餐酒。最近發表的一份研究報告顯示,國人的喝酒習慣在各省有不同。

        研究報告由滿地可大學健康社會學博士生帕拉迪斯(Catherine Paradis)擔任主筆,周四在《加拿大公共衛生學報》(Canadian Journal of Public Health)發表。研究員訪問了全國經常喝酒的國民,共有10,466人接受訪問。

        調查結果顯示,全國喝烈酒如黑麥威士忌酒(rye)、伏特加酒(vodka)的女性只佔20%;但在沙省,喝烈酒的女性佔31%。

        卑詩省男性平均每天喝2.9杯酒;安省男性喝3.2杯,大西洋省份的男性喝4.1杯。

        不同省份,喝酒習慣也有異。帕拉迪斯認為,這現象有很多不同的解釋。她說:「如果要我推測原因,我相信歷史可能是一個因素」。

        以魁省為例,魁省人喝餐酒比全國任何省份的人都多。在1920年代,省府實施餐酒專利,省民購買餐酒沒有數量限制,但買烈酒,只限一瓶。因此,在魁省的酒類消耗量中,餐酒佔36%;若與全國比較,也高出10%。

        文化不同,也造成喝酒習慣不同。帕拉迪斯說:「酒廠的社交方式在不同省份可能會有異。」草原省份的居民喝餐酒可能較少,但他們喝烈酒較多。

        帕拉迪斯認為,這個分別可能與市場推廣手法不同有關。

        她補充解釋,聯邦政府建議發表低風險喝酒指南。她與同僚進行這項調查,便是要協助指南的編寫。

        研究報告也可以有助於政策的推行,令政策可以因地因人因喝酒習慣而異。