美國一家肉類加工商回收約100萬鎊免治牛肉產品，該批產品可能受到大腸桿菌污染，導致7人不適。

        美國農業部表示，莫德斯托市山谷肉類加工公司生產的問題漢堡牛肉及免治牛肉，在加州、德州、俄勒岡州及亞利桑那州出售，並有出口到國外銷售。

        該批牛肉的製造日期為2009年10月2日至2010年1月12日，大部分產品以凍肉形式出售。該公司現正與美國農業部合作，確認銷售該批肉類的商店，並要求商店把貨品下架。

        農業部發言人說，他們將會在3至10個工作天內公布零售商的名單。

        今次回收的產品在標籤內的美國農業部檢查標誌都有「EST.8268」的編號。該公司指出，消費者應該丟棄可能受影響的肉類，或交回商店辦理退款。

        加州衛生部在7月中通知農業部出現多宗與大腸桿菌有關的病例，結果導致此次回收。加州衛生部表示，在2月至6月期間最少7名加州居民感到不適，從一名病人的冰箱採集的一個肉類樣本證實為爆發源頭。

        衛生部發言人稱，大部分受感染的病人來自加州北部，無人需要留醫，並且全部已經康復。

        污染這批肉類的細菌為最經常引起食物中毒的O157:H7大腸桿菌。受感染的徵狀通常包括嚴重胃抽筋、肚瀉、嘔吐及發低燒；較嚴重的感染可導致腎衰竭、腦部受損、甚至有時會死亡。