(紐約 )紐約市將於7月開始執行的新制「餐館字母等級制度」法令，為了讓餐廳業者了解更加詳盡的信息，衛生局代表將於15日、16日和17日下午2時，分別於布碌崙區長辦公室、皇后區法拉盛購物中心和紐約中華公所舉行講座，歡迎餐飲業者前往聆聽。

        7月1日開始執行的餐廳分級貼紙制度，將依審核檢查扣分程度分為A、B、C三級，檢查中，被扣0至13分為A級，扣14至27分為B級，扣28分或以上為C級，業者要貼出等級貼紙，而未通過檢查的餐館將被勒令停業。

        根據該制度，得到A的餐廳將維持一年接受一次衛生檢查，得到B的餐廳增加到一年2次，得到C的一年得接受檢查3次。對大眾健康造成風險的餐廳將關閉，直到問題解決。檢查項目以廚房人員對料理過程、鮮度、清潔和衛生為主，倘若業者想要一份完整的檢查報告書，可撥打311向找市民服務中心（NYC Citizen Service Center）查詢。

        紐約中華總商會董事長雷光達，餐廳業華人眾多，華埠吸引遊客的原因之一就是各式風格口味的餐廳，衛生局的新規定對餐館影響很大，餐飲相關產業的業者，應該要抽出時間前往參加講座，了解新規定，避免餐館生意受影響。

        衛生局將於15日下午1時，在布碌崙區長辦公室舉行英語講座，地址：布碌崙Joralemon街209號；16日下午2時，在法拉盛購物中心舉行英語和普通話的講座，地址：法拉盛39大道133-31號；17日下午2時，在紐約中華公所舉行英語及粵語講座，地址：華埠勿街62號；25日上午9時，在衛生局2樓會議室舉辦英語講座，地址：曼哈頓窩扶街（Worth St.）125號。欲參加講座的民眾可致電311登記或登錄網站：www.nyc.gov/health/restaurants。