(溫哥華 )(本報記者報道)卑詩疾病控制中心（BCCDC）周四表示，過去3年，低陸平原的沙門氏菌食物中毒個案出現上升趨勢，期間至少有500宗民眾感染沙門氏菌的報告，幸沒有致命個案。雞蛋是沙門氏菌的主要傳染媒介，因此建議民眾只吃煮熟的雞蛋，以及在接觸雞蛋後洗手。

        疾控中心強調，大部分沙門氏菌食物中毒個案，並沒有向衛生當局報告。據估計，每1宗報告，就有另外13至37宗沒有報告。

        沙門氏菌食物中毒徵狀，包括肚痛、腹瀉、嘔吐和頭痛等。約14％的沙門氏菌食物中毒個案須要入院治理。

        疾控中心表示，民眾選購加拿大A級（Grade A）雞蛋較有保障，並應該避免食用未經檢定或者來源不明的雞蛋。