食鮮帶子中毒案仍未查明產區 |
2010-05-22 (09:56) |
食物安全專員陳漢儀表示,本月中至今共有28人進食鮮帶子後,懷疑麻痺性貝類毒素中毒。 陳漢儀表示,本月中以來收到的14宗,共涉及28人的懷疑麻痺性貝類毒素中毒,出現頭暈、口部及手腳痳痺、視力朦糊等徵狀。她指,在追查的過程中,由於單據不齊全,未能針對性確定涉及的帶子和扇貝來自那個產區,當局已通知業界,並加強在市面抽查監察。 陳漢儀又指,食物安全中心抽取了超過30個樣本,當中一個扇貝及一個帶子樣本對毒素測試呈陽性。中毒的患者大部分出現麻痺,視線模糊等癥狀,但情況穩定,一般過幾日會回復正常。 另外,陳漢儀提醒市民,雙貝類海產容易受污染,即使煮熟後毒素亦不會消失,食用2至3隻有問題鮮帶子後便可能出中毒徵狀,嚴重更可引致心臟痳痺。她指,一般4至6月較多發現有問題雙貝類海產個案,呼籲市民避免經常食用,食用時要除去內臟及不要食用蒸煮的汁。
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